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  1. #131
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    Bozza Pratese

    Peccato che Lucy abbia avuto quel risultato. Probabilmente oltre a dimezzare le dosi ci sono state delle varianti che hanno portato a quel risultato. Occorrerebbe sapere con esattezza come aveva proceduto...Era un po' che non passavo e mi dispiace di non essermi accorta del suo post né di quello di Tania subito sopra, per la quale vale lo stesso discorso.

    Intanto io sto rifacendo questo ottimo pane e ora lo trovate nel mio blog, insieme a molto altro.



    Ingredienti:

    835 farina di grano tenero macinata a pietra bio
    250 g pasta madre dopo 3 rinfreschi (non ho voluto utilizzare affatto il lievito di birra citato nella foto)
    540 g acqua


    Anche qui - per chi volesse - il procedimento da seguire.
    Linda Quelli della Pasta Madre - nr. 1

    E ... per non perdere le ricette dell'Archivio di Cookaround, ecco dove sto spostando la mia piccola raccolta:

    la vecchia saggia


  2. #132
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    Citazione Originariamente Scritto da funnyjokes Visualizza Messaggio
    These dishes are very tasty, easy to make and long. My husband and I like it.
    We eat often. I hope you can introduce more on the page for me to learn.
    avengers infinity war quotes
    Hi, thank you for the visit.
    You can learn this recipe and more in my blog, here.
    You can help yourself with Saint Google. I do it.
    Hugs
    Linda Quelli della Pasta Madre - nr. 1

    E ... per non perdere le ricette dell'Archivio di Cookaround, ecco dove sto spostando la mia piccola raccolta:

    la vecchia saggia


  3. #133

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