DonnaModerna.com
Menu

ATTENZIONE:
Gentile Utente ti informiamo che da giorno 8 maggio 2019 saranno definitivamente sospesi i servizi del Forum. Nel caso sia di tuo interesse salvare contenuti collegati a questi servizi, ti invitiamo a farlo entro il 7 maggio, momento dal quale non sarà più possibile recuperare alcun materiale. (Leggi per maggiori informazioni).

Importante:
L’Utente assume la totale responsabilità anche giuridica per ogni attività da lui svolta e per ogni contenuto pubblicato e/o scambiato. (Leggi le condizioni d’uso).

X
  1. #1
    • Data Registrazione: Jun 2006
    • Località: calabria
    • Messaggi: 966

    Torta di carote e mandorle soffice soffice soffice

    Lo so di ricette di torte di carote ce ne sono già diverse ed alcune proprio buone, ma permettetemi di aggiungere anche questa perchè il risultato è (a mio parere) delizioso.


    Ingredienti:
    • 4 uova
    • 150 g di farina
    • 200 g di zucchero
    • 200 g di carote (peso delle carote già pelate)
    • 150 g di mandorle
    • 60 g di olio di semi ( ho usato olio di mais)
    • 60 g di latte
    • 1 bustina di lievito
    • zucchero a velo
    Mettere nel robot da cucina le carote a pezzetti e qualche cucchiaiata di zucchero. Quando le carote sono macinate aggiungere il latte e continuare a frullare fino ad ottenere quasi una crema.



    In una ciotola montare le uova con lo zucchero restante, aggiungere a filo l'olio e poi, sempre con le fruste in azione, le mandorle macinate finemente.




    Unire alle uova il composto di carote e la farina setacciata con il lievito amalgamando il tutto con un cucchiaio di legno con movimenti dal basso verso l'alto per non smontare il composto.



    Versare in una teglia di 26 cm ricoperta con la carta forno e infornare 180° per circa 40 minuti. Una volta sfornata e raffreddata, ricoprire con lo zucchero a velo ....



    ....... o decorare con fantasia non come me.




    Preparo spesso le torte con le carote, ma era la prima la prima volta che provavo questa ricetta.
    E’ la torta di carote più buona e soffice che abbia mai mangiato.
    Peccato non potervi mostrare la fetta. La torta era destinata ad una amica.


  2. #2
    • Data Registrazione: Nov 2007
    • Località: Maranello (Modena)
    • Messaggi: 14,973
    • Inserzioni nell'Archivio
      945
    le tue ricette sono garanzia di bontà, bravissima


  3. #3
    • Data Registrazione: Nov 2006
    • Località: prov. Varese
    • Messaggi: 2,934
    • Inserzioni nell'Archivio
      33
    deve essere buonissima!!!! prendo subito nota!!!!

    complimenti!!!!!!

  4. #4
    • Data Registrazione: Jun 2006
    • Località: calabria
    • Messaggi: 966
    Citazione Originariamente Scritto da Serena88 Visualizza Messaggio
    le tue ricette sono garanzia di bontà, bravissima
    Mi fai arrossire .
    Grazie.

  5. #5
    • Data Registrazione: Jul 2008
    • Messaggi: 3,158
    • Inserzioni nell'Archivio
      91
    Buonissima!!! Grazie per la ricetta!
    Preoccupati più della tua coscienza che della tua reputazione. Perché la tua coscienza è quello che tu sei, la tua reputazione è ciò che gli altri pensano di te. E quello che gli altri pensano di te è problema loro. (Charlie Chaplin)

  6. #6
    • Data Registrazione: Jun 2007
    • Messaggi: 6,775
    • Inserzioni nell'Archivio
      112
    Brava!!
    Lara

    "...Vorrei essere il raggio di sole che ogni giorno ti viene a svegliare per farti respirare e farti vivere di me ..."

    http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it PASSATE A TROVARMI!!!

  7. #7
    ablasor Guest
    deliziosada provare...io per ora l'ho copiata

  8. #8
    • Data Registrazione: Jan 2007
    • Località: Lucca
    • Messaggi: 12,296
    • Inserzioni nell'Archivio
      332
    Che buona!!!! BrAVa!!!

  9. #9
    Le torte di carote e mandorle sono buonissime, ma a volte un pò ... non so come dire ..... troppo compatte.
    Lo è anche questa?

  10. #10
    • Data Registrazione: May 2008
    • Località: prov. varese
    • Messaggi: 7,098
    • Inserzioni nell'Archivio
      74
    adoro le torte di carote,sicuramente provero' anche la tua
    manu

1234 »

Discussioni Simili

  1. Torta al cacao soffice soffice soffice ... ed ancora di piu' TM21
    Di Lizzie nel forum Ricette bimby fotografate - Dolci
    10-04-2016
    110Risposte
  2. Torta di mele soffice soffice
    Di cameron nel forum Torte di frutta
    31-07-2014
    183Risposte
  3. 09-02-2013
    66Risposte
  4. Torta soffice-soffice alla panna
    Di mariarosa30 nel forum Cioccolatini e caramelle
    25-03-2011
    15Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •