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Discussione Philly cheese-steak

  1. #1
    • Data Registrazione: May 2007
    • Località: Chiampo (VI)
    • Messaggi: 11,204

    Philly cheese-steak

    Spero di essere nella sezione giusta comunque questo panino imbottito l'ho mangiato questa estate durante le vacanze negli USA e precisamente a Philadelphia(infatti col diminutivo viene chiamata Philly e da qui il nome di questo panino)
    Ingredienti:
    -fettine sottilissime di bovino(io ne ho cotte 3 a testa poi dipende da quanto mangiate...)
    -provolone a volontà(a gusto personale va bene anche qualsiasi altro tipo di formaggio)
    -funghi-cipolla stufata-peperoni(dalla ricetta originale che io per problemi di tempo non ho messo)
    -pane tipo ciabatta o baguette basta che sia di forma lunga(per imbottirlo bene...)
    Cucinare le fettine e salarle(loro usano delle piastre tipo in ghisa in mancanza io ho usato la padella antiaderente!)




    Una volta cotte tagliarle a listarelle ovviamente su un piatto se non volete buttare la padella...



    Aggiungere il provolone e fare fondere bene mescolando





    Tagliare il pane e riempire bene con la carne



    Come ho scritto sopra ci andrebbe anche cipolla stufata funghi e peperoni per rispettare la ricetta tipica ma poi si possono fare mille varianti a gusto personale
    comunque a me è piaciuta molto anche così...
    Questo l'interno della ciabatta




    Semplicissimo da fare ma moooolto buono questo panino uno dei ricordi che mi sono portata a casa...

  2. #2
    • Data Registrazione: Aug 2008
    • Messaggi: 8,711
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      138
    buona!!!!la mangio sempre al ristorante messicano

  3. #3
    • Data Registrazione: May 2007
    • Località: Chiampo (VI)
    • Messaggi: 11,204
    Citazione Originariamente Scritto da soya Visualizza Messaggio
    buona!!!!la mangio sempre al ristorante messicano
    Uauuu se la fanno al ristorante messicano corroooo...
    Grazie Soya!!

  4. #4
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    mi hai fatto venir voglia di tornare in America......buonissimo
    Sognomio

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  5. #5
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    aiuto svengo che buono bravissima da fare

  6. #6
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    Buono lo fa anche un pub dove vado spesso
    * Daniela*

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  7. #7
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      51
    ma che bontà Cinzia!!!! è davvero appetitoso!!

  8. #8
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    Mi hai fatto venire una fame incredibile !

  9. #9
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    Mamma mia
    Ne mangerei volentierissimo uno adesso!!!

  10. #10
    • Data Registrazione: Dec 2007
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      203
    Cinzia che fame mi hai fatto venireeeee
    con il pollo si può fare?????????
    Vanessa

    NoixDeCoco blog

    Smettila di pensare a cosa potrebbe andare male e inizia a pensare a cosa potrebbe andare bene
    (Roberto Benigni)





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