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Discussione TorTina Paradiso

  1. #1

    TorTina Paradiso

    è una Torta Paradiso, ottima sostituta del psd; il nome di questo dolce è un omaggio alla signora che mi ha dato la ricetta!

    Ingredienti:
    4 uova
    4 cucchiai di acqua bollente
    7 cucchiai di olio di semi
    150g farina
    150 g fecola di patate
    300 g zucchero
    7 cucchiai di latte
    1 bustina di lievito
    1 pizzico di sale

    Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere in ordine l’acqua bollente, il latte, la farina, la fecola, il lievito e l’olio. Infine aggiungere gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
    Infornare a 180°C (forno caldo) per 45 min in una teglia da 24 cm imburrata e infarinata (fate la prova stecchino!).

    é una torta che viene molto alta (5 cm circa), adattissima ad essere farcita!!!
    se volete mangiarla senza farcirla spolverizzatela con abbondante zucchero a velo!



    ps. io ho messo 300 g di farina anzichè metà farina e metà fecola.



    in queste foto è tagliata e farcita semplicemente con marmellata di albicocche


    ecco l'interno sofficissimo!!!!!!!!!

    Le cookine che l'hanno provata:

    qui l'ha provata paffyna con farcitura di marmellata di pesche e cioccolato
    qui **Lyla** l'ha fatta con scaglie di cioccolato!
    vvale

    Quelli malati per le paste regionali...fatte a mano -n.15-

  2. #2
    • Data Registrazione: Jun 2007
    • Messaggi: 6,775
    • Inserzioni nell'Archivio
      112
    dev'essere buonissima.Aspetto la foto!
    Lara

    "...Vorrei essere il raggio di sole che ogni giorno ti viene a svegliare per farti respirare e farti vivere di me ..."

    http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it PASSATE A TROVARMI!!!

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