Torta al cioccolato (senza uova e burro)

[filika]

TORTA AL CIOCCOLATO light

Questo è il dolce che ho preparato ieri... E' una torta molto semplice e veloce. Ha pochi ingredienti, è senza uova nè burro ed è molto gustosa, e sorprendentemente morbida...

Ingredienti
50 g. di cacao amaro
250 g. di zucchero (io ne ho messi 180 g.)
200 g. di farina
250 g. di latte
1 bustina di lievito
granella di nocciole (è facoltativa...)

Settaciare la farina in una ciotola aggiungere lo zucchero il cacao amaro mescolare e aggiungere il latte poco alla volta fino ad avere una consistenza cremosa A questo punto, io ho aggiunto la granella di nocciole però la ricetta base non lo prevede. Aggiungere il lievito setacciato e mescolare per bene. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Vale la prova stecchino.
Sformare la torta, farla raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo, o decorare a piacere. Io ho usato zucchero a velo e cioccolato bianco e al latte per decorarlo (non mi va di essere troppo light... almeno la domenica!)
Questo è il risultato...





E questo l'interno...



Spero vi piaccia! Un bacio!

N.B. Dall'esperienza mia e di altre cookine che l'hanno provata, qualora vogliate farla, vi consiglio di farla il giorno prima per mangiarla il giorno dopo... Acquista un sapore diverso...

Di seguito riporto le esperienze di quelli che hanno provato la torta...sperando possa servire a qualcuno
Olivia Niolu
Peoplelina83 l'ha provata in versione "limonosa"
Fragolina 80 ha aggiunto il cioccolato fondente al posto del cacao amaro
MaryG ha aggiunto buccia d'arancia, cioccolato a pezzi e cocco
SaraSarachan
Ceicia ha usato uno stampo da 23 cm
Xoniettapasticcia ha fatto dei muffin alla mela
LifeIsAShow
AlkimistaCook la sua esperienza mi dice che questa torta non è adatta a stampi di silicone
Gabrielleria suggerisce una variante molto gustosa
Picci Pasticci ha aggiunto una fialetta di rum
Femzildijan l'ha usata come base per una torta decorata
SaraSarachan suggerisce un modo per farla venire più alta
Sofia Catena
Fly 84 l'ha provata come base
Pischello ha unito una carota grattuggiata
FiordiLatte
Psychodany ha provato una variante allo yogurt
Naty 1980
Elettraely in versione senza cioccolato
Piccina 88 l'ha farcita con crema al limone
GiusinaChan ha farcito la torta con crema al mascarpone e latte condensato
Rocuc
Cons ci suggerisce delle varianti con yogurt
Peach190 propone una versione alle mele
Cisco 77 ha aggiunto aroma alla mandorla e cocco
LadyVale88
Soya l'ha usato come base per la sua bellissima torta di San Valentino

[sidney 23]

WoW ma e bellissima e buonissima,però senza uova ne burro e venuta una meraviglia complimenti

[Pulcina_ct]

Buonaaaaaaaaaaaaa da provare al più presto!!!

[filika]

WoW ma e bellissima e buonissima,però senza uova ne burro e venuta una meraviglia complimenti

Grazie! Ad essere sincera questa ricetta ha sorpreso anche me...

Pulcina_ctBuonaaaaaaaaaaaaa da provare al più presto!!!

Prova prova! Non costa nessuna fatica... e poi è light...

[cioccolatosa]

Io faccio una torta molto simile alla tua, anche questa senza burro e uova...ci sono delle piccole differenze ma presto posto la ricettina fotografata!

[annetta_26]

torta perfetta!!! soprattutto per me che mi inizio a fare le torte e poi mi scordo che ho finito il burro e le uova!!
bravissssssima!!!

[blue_blue]

Bellissima, poi decorata così fa un figurone! l'anno scorso avevo provato anch'io la stessa identica ricetta, usando però tutti i 250g di zucchero: era veramente troppo, perchè si è come caramellato e la superficie è diventata tutta dura! mettendone 180g non ti ha fatto questo scherzetto, vero? quasi quasi la riprovo

[filika]

Bellissima, poi decorata così fa un figurone! l'anno scorso avevo provato anch'io la stessa identica ricetta, usando però tutti i 250g di zucchero: era veramente troppo, perchè si è come caramellato e la superficie è diventata tutta dura! mettendone 180g non ti ha fatto questo scherzetto, vero? quasi quasi la riprovo

Nessuno scherzetto... In effetti 250 g. di zucchero mi erano sembrati troppi ad intuito, così è molto meglio... Se la riprovi fammi sapere...

annetta_26 torta perfetta!!! soprattutto per me che mi inizio a fare le torte e poi mi scordo che ho finito il burro e le uova!!
bravissssssima!!!

Grazie! Per me questa diventerà la ricetta salva-dessert...

X Cioccolatosa: Posta posta...è sempre bello avere ricette così...

[Olivia Niolu]

Questa è la mia torta. Un consiglio avvolta nell'alluminio dopo un po è anche più buona.

[filika]

Questa è la mia torta. Un consiglio avvolta nell'alluminio dopo un po è anche più buona.

Grazie per averla provata! Le foto sono piccoline, però si riesce a vedere che ti è venuta proprio bene... Come ti è sembrata??
Non so te, ma io ho notato che il giorno dopo è ancora più buona...