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Discussione Sgonfiotti di pollo

  1. #1
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    Sgonfiotti di pollo

    Ennesima ricettina per servire un pollo!!!

    Ingredienti x 6 persone :
    400 gr di petto di pollo
    180 gr di farina
    30 gr di parmigiano grattugiato
    4 uova
    burro
    una bustina di lievito (io ho messo un pò di lievito di birra sciolto in poco latte)
    sale

    Preparazione :
    Cuocere il pollo in una padella con poco burro , lasciatelo raffreddare e poi tritarlo finemente.



    Lavorate in una ciotola la carne con la farina e le uova il parmigiano e il lievito.

    Aiutandovi con un cucchiaio fare delle piccole palline e friggerle in abbondante olio.
    Scolate gli sgonfiotti quando saranno ben dorati.

    Ultima modifica di Finna; 10-07-2013 alle 15:44

  2. #2
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    Post

    se ho ben capito senza impanatura vero.
    mi interessa perche' e' un buon modo di far mangiare la carne camuffandola(sai i bambini )
    Mangia sano, mangia lento e vedrai che sei...... contento(Arturo & kiwi)
    Barbara

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da mamma Baby Visualizza Messaggio
    se ho ben capito senza impanatura vero.
    mi interessa perche' e' un buon modo di far mangiare la carne camuffandola(sai i bambini )
    non non si panano , si prendono con il cucchiaio , si aggiustano un pò con le mani e si tuffano nell'olio ....

  4. #4
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    Thumbs up

    Citazione Originariamente Scritto da Agosto59 Visualizza Messaggio
    non non si panano , si prendono con il cucchiaio , si aggiustano un pò con le mani e si tuffano nell'olio ....
    grazie li provero'
    Mangia sano, mangia lento e vedrai che sei...... contento(Arturo & kiwi)
    Barbara

  5. #5
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    Anche se fanno male adoro le cose fritte. Volevo sapere qual'è il tipo di lievito che hai usato? Se è di birra come hai detto tu, quanto lievito e quanto latte? Appena mi rispondi li faccio

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da ivanka Visualizza Messaggio
    Anche se fanno male adoro le cose fritte. Volevo sapere qual'è il tipo di lievito che hai usato? Se è di birra come hai detto tu, quanto lievito e quanto latte? Appena mi rispondi li faccio
    si io ho usato quello di birra l'altro non lo avevo , ne ho messo circa 1/2 cubetto e il latte solo quello che ti serve per sciogliere il lievito , io ho usato poco più di mezza tazzina da caffè ..

  7. #7
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    Buonissimi!!
    USA 2008

    Cinzia

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da Muffy Visualizza Messaggio
    Buonissimi!!

    ciao Cinziama stai scovando tutte le buone ricettine con il polloche io non avevo mai visto..........................brava

    buonissima e anche questa me la copio!!!!!

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da leottina Visualizza Messaggio
    ciao Cinziama stai scovando tutte le buone ricettine con il polloche io non avevo mai visto..........................brava

    buonissima e anche questa me la copio!!!!!
    Siccome il pollo mi piace taaaaanto sono andata a sbirciare qualche vecchia ricettina da provare..
    grazie manu
    USA 2008

    Cinzia

  10. #10
    angelialati Guest
    che buoni!!! piaceranno tanto hai bambini...e' da sperimentare!!!

12 »

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