Le cozze alla marinara sono un delizioso piatto di pesce, facile da realizzare e velocissimo. Le cozze alla marinara
possono essere consumate sia come antipasto che come secondo. Con soli 5 ingredienti otterrete un risultato incredibile.
Infatti il sapore delle cozze viene particolarmente esaltato dall’aglio e dal prezzemolo fresco. E’ un piatto che potrete
gustare in famiglia o con gli amici sia d’estate che durante il resto dell’anno. Abbinatelo ad un primo di pesce e farete un
figurone! Nella ricetta originale è previsto l’uso del peperoncino che vi consiglio se vi piace. Io non l’ho utilizzato perchè ho
una bimba piccola. Se avete la mia problematica l’alternativa può essere quella di mettere qualche goccina di olio piccante
direttamente nel vostro piatto. Ad ogni modo vi garantisco che l’omissione del peperoncino non ne pregiudica assolutamente il risultato.



Ingredienti per 4 persone:

  • 1 spicchio di aglio
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 600 gr. di cozze
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 ciuffo di prezzemolo fresco




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