Ingredienti: (per una porzione)

-80gr di pasta
-misto funghi surgelato circa 150gr
-prezzemolo tritato
-striscioline di speck (quantità a piacimento)
-brodo di carne (una mestolata)
-un aglio in camicia
-una manciata abbondante di mozzarella da pizza tagliata a cubetti
-pecorino grattugiato
-olio extravergine d’oliva
-sale fino
-sale grosso
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