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  1. #1
    • Data Registrazione: Oct 2005
    • Località: roma
    • Messaggi: 655

    [foto] Bavarese allo yogurt e frutta

    Eccovi questa bavarese di sicuro successo!!!

    3fogli di gelatina
    frutta a piacere
    limone
    125ml panna
    100g zucchero
    250g yogurt bianco cremoso

    Mettete 3 fogli di gelatina in acqua fredda per 15 min,intanto mettete
    della frutta a piacere (le fragole,oppure pesche o fragole e banane) tagliata a pezzi a macerare in zucchero e limone. Montate 125 ml di panna,mentre la montate aggiungete 100 g di zucchero e finite di montare.

    Preparate 250g di yogurt bianco intero a temperatura ambiente,2 cucchiai di questo yogurt li mettete con la gelatina strizzata in un pentolino per farla sciogliere. Poi unite yogurt,gelatina e panna e girate pene. Prendete delle coppette possibilmente trasparenti, sul fondo mettete la frutta con il suo succo e sopra la bavarese.
    Poi va in frigo per diverse ore,si può servire così con altra frutta sopra e una spolverata di zucchero a velo! Oppure la mettete nelle coppette di alluminio e poi sformate!


  2. #2
    • Data Registrazione: Oct 2005
    • Località: roma
    • Messaggi: 655

    Precisazione Importante

    la bavarese è a mio nome ma questa ottima ricetta l'ho avuta dall' Araba Felice!!!!!!

  3. #3
    • Data Registrazione: Nov 2005
    • Località: Riccione
    • Messaggi: 315
    gnam!!!!
    La cultura è come la marmellata, meno ne hai più la spalmi
    (Bilbo Baggins)

  4. #4
    L'Araba Felice Guest
    Accidenti...mi fai sentire MOOOOOLTO importante!!!!!

  5. #5
    • Data Registrazione: Oct 2005
    • Località: roma
    • Messaggi: 655
    bè, non potevo prendermi un merito non mio!!!

  6. #6
    Che buona..sarebbe l'ideale adesso!
    Nightfairy

  7. #7
    • Data Registrazione: Mar 2006
    • Località: NAPOLI
    • Messaggi: 570
    Citazione Originariamente Scritto da L'Araba Felice
    Accidenti...mi fai sentire MOOOOOLTO importante!!!!!
    AUGURI!
    Non sempre il tempo la beltà cancella
    Club Svamp

  8. #8
    • Data Registrazione: Jun 2006
    • Località: calabria
    • Messaggi: 966

    Yogurt alla frutta

    .... anche oggi voglio "pasticciare" un pò in cucina e questa ricetta mi ispira. Domanda: se invece dello yogurt bianco ne usassi uno alla frutta ( more e lamponi, p.e.) ...............

  9. #9
    • Data Registrazione: Oct 2005
    • Località: roma
    • Messaggi: 655
    ciao!
    sinceramente non ho mai provato con altri tipi di yogurt. io non amo particolarmente lo yogurt naturale ma ti assicuro che invece la bavarese è molto buona, non ha quel sapore! l'unica cosa starei attenta alla quantità di zucchero. gli yogurt all afrutta sono saporiti quindi non so come può essere il risultato finale.
    magari fai metà bavarese con yogurt bianco e metà con yogurt alla frutta!
    ovviamente fai sapere il risultato!
    ciao!
    Gio

  10. #10
    • Data Registrazione: Oct 2006
    • Località: Friuli Venezia Giulia
    • Messaggi: 3,065
    • Inserzioni nell'Archivio
      203
    mmm..alla fine com'era con lo yogurt alla frutta..?perchè la volevo fare pure io...con lo yogurt alla frutta

12 »

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