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Discussione Liquore simil - Vov

  1. #1

    Liquore simil - Vov

    100 gr alcool 90°
    400 gr di zucchero
    100 gr di marsala
    500 gr di latte
    4 rossi d'uova fresche

    far sciogliere metà dello zucchero con le uova e l'altra metà con il latte sui fornelli.
    una volta che il latte si è raffreddato nirlo alle uova precedenti e al marsala.
    per finire filtrare il tutto in imbuto con ovatta.
    Ultima modifica di Luca; 27-05-2010 alle 23:37

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