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  1. #1
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    [foto] frittelle di alghe( proprio come quelle del ristorante)

    Queste sono le frittelle di alghe dedicate a chi come me piace il sapore e l'odore del mare,, e poi sono proprio come quelle che si mangiano nei ristoranti, ho impastato insieme 300 gr.di farina 250 gr. di acqua 20 gr. di olio un pizzico di sale e 1/2 cub. di ldb ,,dopo un paio d'ore di lievitazione le ho fritte in abbondante olio scolate su carta assorbente, e salate un po' ,buon appetito spero che vi piacciano.. ecco queste sono le alghe che ho usato.

  2. #2
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    Belle!!
    Ma dove posso trovare le alghe? Sarei curiosa d'assaggiarle!

  3. #3
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    si trovano sul pesce in pescheria le mettono li per abbellire il banco non le hai mai viste? prova a domandare al tuo pescivendolo se te le procura

  4. #4
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    buoneeeeeeeeeeeemi ricordano l'estate al mare

  5. #5
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      1
    Io sono napoletana e conosco molto bene queste zeppoline di alghe.Le mangiamo al ristorante come antipasto ogni volta che ci andiamo perché sono molto gustose.Spesso facciamo anche il bis.Ho provato a farle a casa ma non ho ottenuto lo stesso risultato quindi ti ringrazio per questa ricetta che proverò sicuramente.Hanno un ottimo aspetto e sicuramente saranno anche buone!!!Ciao

  6. #6
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    Belle!
    Occhio...Occhio...Occhio che c'ho il manganello
    Non ti curar di loro, ma guarda e passa
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  7. #7
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    a napoli le ho mangiate spesso .........qui nn le ho mai viste ........

  8. #8
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    ma le alghe bisogna tritarle o metterle cosi

  9. #9
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    Sono davvero uguali!!! brava!

  10. #10
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    ops scusate dimenticavo di dirvi che le alghe vanno aggiunte dopo aver impastato il tutto e belle tritate se avete il bimby a vel. 6 per 30 sec.ciao a presto

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