Una vita da ....Sogno
Carciofi al sale
Di il 13-04-2009 alle 17:41 (3517 Visite)
Tempo di carciofi :questa è una versione interessante per gustarli in modo semplice
Pulire i carciofi togliendo le foglie piu' esterne...aprirli leggermente al centro.
Preparare in una teglia antiaderente della carta forno sulla quale andrà disposto un abbondante strato di sale.
Adagiare i carciofi sul sale e condirli con sale e peperoncino.
Aggiungere dell'olio extravergine di oliva.....
e completare con del prezzemolo tritato.
Cuocere al max per circa un'ora e servire caldi..........quasi fumanti!!!!
.......... da gustare fino in fondo!!!!!!!!!!!!!!!!
Anche se fuori piove mangiando questi carciofi vi sentirete all'aria aperta
Vai al Profilo
Segna come Letto
