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  1. #1
    • Data Registrazione: Aug 2007
    • Località: Napoli
    • Messaggi: 434

    Torta al cioccolato (senza uova e burro)

    TORTA AL CIOCCOLATO light

    Questo è il dolce che ho preparato ieri... E' una torta molto semplice e veloce. Ha pochi ingredienti, è senza uova nè burro ed è molto gustosa, e sorprendentemente morbida...

    Ingredienti
    50 g. di cacao amaro
    250 g. di zucchero (io ne ho messi 180 g.)
    200 g. di farina
    250 g. di latte
    1 bustina di lievito
    granella di nocciole (è facoltativa...)

    Settaciare la farina in una ciotola aggiungere lo zucchero il cacao amaro mescolare e aggiungere il latte poco alla volta fino ad avere una consistenza cremosa A questo punto, io ho aggiunto la granella di nocciole però la ricetta base non lo prevede. Aggiungere il lievito setacciato e mescolare per bene. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Vale la prova stecchino.
    Sformare la torta, farla raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo, o decorare a piacere. Io ho usato zucchero a velo e cioccolato bianco e al latte per decorarlo (non mi va di essere troppo light... almeno la domenica!)
    Questo è il risultato...





    E questo l'interno...



    Spero vi piaccia! Un bacio!

    N.B. Dall'esperienza mia e di altre cookine che l'hanno provata, qualora vogliate farla, vi consiglio di farla il giorno prima per mangiarla il giorno dopo... Acquista un sapore diverso...

    Di seguito riporto le esperienze di quelli che hanno provato la torta...sperando possa servire a qualcuno
    Olivia Niolu
    Peoplelina83
    l'ha provata in versione "limonosa"
    Fragolina 80 ha aggiunto il cioccolato fondente al posto del cacao amaro
    MaryG ha aggiunto buccia d'arancia, cioccolato a pezzi e cocco
    SaraSarachan
    Ceicia ha usato uno stampo da 23 cm
    Xoniettapasticcia ha fatto dei muffin alla mela
    LifeIsAShow
    AlkimistaCook la sua esperienza mi dice che questa torta non è adatta a stampi di silicone
    Gabrielleria suggerisce una variante molto gustosa
    Picci Pasticci ha aggiunto una fialetta di rum
    Femzildijan l'ha usata come base per una torta decorata
    SaraSarachan suggerisce un modo per farla venire più alta
    Sofia Catena
    Fly 84 l'ha provata come base
    Pischello ha unito una carota grattuggiata
    FiordiLatte
    Psychodany ha provato una variante allo yogurt
    Naty 1980
    Elettraely in versione senza cioccolato
    Piccina 88 l'ha farcita con crema al limone
    GiusinaChan ha farcito la torta con crema al mascarpone e latte condensato
    Rocuc
    Cons ci suggerisce delle varianti con yogurt
    Peach190 propone una versione alle mele
    Cisco 77 ha aggiunto aroma alla mandorla e cocco
    LadyVale88
    Soya l'ha usato come base per la sua bellissima torta di San Valentino
    Ultima modifica di Luca; 24-01-2013 alle 19:25
    Raffaella

  2. #2
    • Data Registrazione: Dec 2007
    • Località: Nel paese dei balocchi.
    • Messaggi: 6,295
    • Inserzioni nell'Archivio
      173
    WoW ma e bellissima e buonissima,però senza uova ne burro e venuta una meraviglia complimenti

    Antonella.

    Il mio blog “L’Arte dei Sapori”


    Non c è nulla di più bello, nell’ascoltare il riso di un bambino"...

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