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  1. #1
    • Data Registrazione: Feb 2006
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      56

    Crema simil ferrero rocher

    Questa crema è una variazione della crema wafers e nocciole di Nima,la sua prevedeva il cioccolato al latte e diverse proporzioni cioccolato-panna.
    La mia versione prevede la nutella ed è questa:


    400gr. di nutella
    200 ml di panna(non zuccherata,quella da cucina è ottima)
    120 gr. di nocciole tritate
    mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati in questo caso ho usato questi bastoncini di cialda,non so' come si chiamano)
    poco maraschino)o altro liquore a scelta.



    Ho versato la nutella in una ciotola insieme alla panna da cucina(se si usa la panna per dolci montarla)

    Doo aver mescolato ho aggiunto i wafers sbriciolati ,la granella di nocciole e un po' di maraschino.


    Questo il risultato

    Procedere alla farcitura della torta.
    Rimane morbidissima anche dopo aver tenuto la torta in frigo.

    Variazione al 18/11/2011
    Dopo averla provata varie volte,tantando di renderla più croccantosa,ho sostituito i wafers,con scaglie tostate di riso soffiato e delle palline di cioccolata(le ho trovate in vasketta,metà bianke e metà fondenti).Anke le scaglie di nocciola tostate,vanno benissimo.
    Ultima modifica di Finna; 12-12-2012 alle 12:09
    Carmen
    Tutti hanno un paio di ali,ma solo chi sogna impara a volare(Jim Morrison)








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    Jaya Blog

  2. #2
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    gnam.....
    Ultima modifica di Stefania; 13-09-2016 alle 10:30 Motivo: Non posso ripristinare l'immagine sotto il nick utente
    Patty
    troppi caffè??!!!

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