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Discussione torta slava

  1. #1
    • Data Registrazione: Nov 2005
    • Località: brescia
    • Messaggi: 5,114
    • Inserzioni nell'Archivio
      74

    torta slava

    la ricetta me l'ha passata una mia amica, ma non so se sia slava...ma si chiama così

    torta slava

    ingredienti per la pasta

    3 hg farina bianca
    3 tuorli d'uovo
    90 gr zucchero
    150 gr burro sciolto
    1 cucchiaino lievito

    ingredienti per la farcitura

    marmellata di frutti di bosco o ciliegie
    3 albumi
    100 gr zucchero



    mescolare la farina con lo zucchero, il lievito, i tuorli ed il burro sciolto.


    stendere in una teglia coperta di carta forno con il mattarello senza premere troppo e con pazienza (30 x 40)



    coprire con la marmellata


    e con gli albumi montati e mescolati con lo zucchero



    cuocere in forno a 200° per 20 minuti



    far raffreddare, tagliare a quadrati e cospargere di zucchero a velo


    è buonissima...provare per credere



    nella scatola di latta si mantiene fresca per molti giorni......se vi rimane
    blog di annalisa
    Sapere che c'e' qualcuno, da qualche parte, dal quale ti senti compreso malgrado le distanze o i pensieri inespressi, fa di questa terra un giardino.(anonimo)

  2. #2
    • Data Registrazione: Feb 2007
    • Località: Cremona
    • Messaggi: 201
    Slava o no...sembra trattarsi di una vera specialità!!!! complimenti!!!
    ALE!!!

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