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Discussione Farina di riso

  1. #1
    • Data Registrazione: Feb 2007
    • Località: Piacenza
    • Messaggi: 842
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      12

    Farina di riso

    L'altro giorno la mia curiosità mi ha fatto acquistare 1 kg di farina di riso, ma purtroppo adesso non so che farci!
    Qualcuno ha qualche idea sfiziosa da suggerirmi?

  2. #2
    • Data Registrazione: Nov 2006
    • Località: prov. Varese
    • Messaggi: 2,934
    • Inserzioni nell'Archivio
      33
    se ti piacciono i dolci puoi provare questa:

    TORTA AL CIOCCOLATO CON FARINA DI RISO


    Ingredienti :
    200gr farina di riso (o normale)
    200gr di zucchero
    100gr di cacao in polvere zuccherato
    150gr di burro
    1 bustina di lievito per dolci
    3 uova
    un pizzico di sale
    latte q.b.


    Procedimento :

    mescolare con lo sbattitore il burro ammorbidito con lo zucchero e montarlo bene, poi unire le uova intere e frullare bene, poi unire la farina setacciata con il lievito , il cacao e infine un goccio di latte q.b. ovviamente non dimenticare il pizzico di sale. cuocere per 35-40 minuti a 160° nel forno ventilato nel ripiano di mezzo . E’ una torta come tante di cioccolato ma rimane friabilissima e sembra di mangiare del cioccolato puro.

    ciao

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