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  1. #5
    • Data Registrazione: Apr 2006
    • Località: dal Salento alla Brianza
    • Messaggi: 483
    Mi inviti al tuo S. Valentino?
    Io lavorando non potrò dedicarmi proprio a nulla...


    Alessia... forse le uova andavano incorporate una alla volta?
    Almeno così ricordavo dalla ricetta di Regine!
    Viv

  2. #6
    • Data Registrazione: Nov 2005
    • Località: Ischia
    • Messaggi: 745
    • Inserzioni nell'Archivio
      80
    Citazione Originariamente Scritto da doubleVi Visualizza Messaggio
    Mi inviti al tuo S. Valentino?
    Io lavorando non potrò dedicarmi proprio a nulla...


    Alessia... forse le uova andavano incorporate una alla volta?
    Almeno così ricordavo dalla ricetta di Regine!
    Sì !! sono io che sono pasticciona.. infatti, oltre ad aggiungere le uova, una alla volta, come ho ricordato, avrei dovuto aspettare ancora un pò che si raffreddassero, perchè il composto secondo me si è rappreso troppo in fretta. Ti posso assicurare però che il risultato non ne ha risentito. Ne è avanzata ancora un pò oggi... e stamattina ci ho dato dentro . Comunque sto preparando un menù che sia utile alle persone che hanno poco tempo per organizzare tutto. Questa mousse al cioccolato, infatti, se guardi è molto buona il giorno successivo e si può preparare tranquillamente in anticipo. Stasera o anche prima posterò il resto, mi sto organizzando... non sarà nulla di particolarmente innovativo ma un accostamento di sapori che farà senz'altro piacere, anche per la loro presentazione. Se poi aggiungete un tocco alla tavola, un bel sottofondo musicale e un occhiata dolce il gioco è fatto .
    Alessia
    Alessia

    Vedi le cose e dici: "Perché?". Ma io sogno cose che non sono mai esistite e dico: "Perché no?".
    George Bernard Shaw

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