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Discussione Sbriciolata

  1. #1
    cameron Guest

    Sbriciolata

    per la frolla:

    400 gr farina- 150gr zucchero- 125gr burro- 2 uova- 1 bustina di lievito- un pizzico di sale- 1 bustina di vanillina-

    per il ripieno:

    500 gr ricotta- 1 bustina vanillina- 100gr zucchero- cioccolato fondente -
    liquore a piacere-

    lavorare con le mani il burro con la farina aggiungere zucchero sale lievito e vanillina fino a sbriciolare bene


    per ultimo le uova


    lavorare velocemente x ottenere un composto a briciole
    che metterete iu una teglia (la mia 24x24) foderata con cartaforno


    preparate una crema con la ricotta zucchero e liquore


    aggiungete la cioccolata


    posatela sulle briciole di frolla


    coprite con altre briciole e mettete in forno a 180° x circa 30 minuti
    (ho aggiunto pezzettini di cioccolato)


    pronta appena uscita dal forno

    nei pirottini


    un paio di primi piani della buona e bella torta


    Ultima modifica di cameron; 03-05-2008 alle 15:37

  2. #2
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    una sola parola: SLURP!
    complimenti.

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