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  1. #1
    • Data Registrazione: Jan 2007
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      2

    Question Brioche a forma di treccia

    Buona sera a tutti, cercavo la ricetta di una brioche dolce, che rimanga morbida anche da fredda che ha l'aspetto di una grossa treccia ed è cosparsa di granella di zucchero, potete postarmela che non la trovo nell'elenco ricette? Oppure secondo voi può andar bene la ricetta presente qui: http://forum-ricette.cookaround.com/...ad.php?t=28346
    è postata da Batuffola che ne fa tante palline, secondo voi se ne ricavo un treccione cambia qualcosa?
    Grazie e a presto,
    Gea

  2. #2
    • Data Registrazione: Nov 2004
    • Località: valsorda - lake garda
    • Messaggi: 11,802
    quella di battuffola è un'ottima ricetta..ma puoi anche provare questa che fatta a treccia si mantiene morbidissima anche il giorno dopo.
    la puoi lasciare vuota oppure farcire con marmellata o nutella, se usi la marmellat, usa quella più densa a pezzettoni se usi la nutella, mettila in frigo due ore prima..così si solidifica e fai meno fatica farcire:
    Danubio


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