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Discussione Marmellata albicocche

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  1. #1

    Marmellata albicocche

    Buongiorno. Ho appena fatto la marmellata di albicocche con il bimby e nonostante la ricetta prevede 400gr di zucchero di canna su 900 di frutta la marmellata risulta molto brusca. C'è qualche trucco/accorgimento che mi potete consigliare ?? Ho provato anche a mettere meno zucchero ma il risultato non cambia di molto
    Grazie in anticipo

  2. #2
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    cosa intendi per brusca?
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    il mio piccolo blog

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