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  1. #1

    Crema Pasticcera al Mascarpone

    La crema pasticcera al mascarpone è una golosissima variante alla classica crema pasticcera. Dal gusto più cremoso e vellutato, è molto adatta a preparare degli ottimi tiramisù se non si vuole usare uova crude.Un accostamento molto azzeccato è quello con le fragole o dolci al caffè. E’ davvero semplice da preparare oggi vi propongo la mia ricetta ?






    INGREDIENTI:

    • 500 ml di latte intero (meglio se latte fresco)
    • 3 tuorli d’uovo
    • 75 g di farina 00
    • 175 g di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la polpa di mezzo baccello
    • la scorza lavata di mezzo limone bio
    • 150 g di mascarpone
    • 3 cucchiai di zucchero a velo

    Per la ricetta completa clicca qui

  2. #2

    Thumbs up

    sembra davvero deliziosa! io tempo fa ho provato una Crema al mascarpone vista su Fidelity Cucina e da allora non l'ho più abbandonata. Te la lascio, magari ti torna utile

    Cmq sei bravissima

    Citazione Originariamente Scritto da SLOPPINA Visualizza Messaggio
    La crema pasticcera al mascarpone è una golosissima variante alla classica crema pasticcera. Dal gusto più cremoso e vellutato, è molto adatta a preparare degli ottimi tiramisù se non si vuole usare uova crude.Un accostamento molto azzeccato è quello con le fragole o dolci al caffè. E’ davvero semplice da preparare oggi vi propongo la mia ricetta ?






    INGREDIENTI:

    • 500 ml di latte intero (meglio se latte fresco)
    • 3 tuorli d’uovo
    • 75 g di farina 00
    • 175 g di zucchero semolato
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la polpa di mezzo baccello
    • la scorza lavata di mezzo limone bio
    • 150 g di mascarpone
    • 3 cucchiai di zucchero a velo

    Per la ricetta completa clicca qui

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