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  1. #1
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      2668

    Zucca al forno,+ zucca fritta,+zuppetta!!!

    Salve cookini e cookine,ieri mio padre ha tagliato la sua zucca del giardino e ci ha dato un pezzo.
    Io l'ho fatta cosi,al forno,fritta e a zuppetta.
    Ecco la Zucca al forno!

    Che ne dite?

    ing.:

    uova sbattute,
    zucca pulita e tagliata sottile,
    mozzarella tagliata sottile(quella x pizza xche non butta acqua),
    pan grattato condito con prezzemolo,erba cipollina,sale,paprika,e grana(potete aggiungere le spezie che volete),
    + olio di oliva.

    proc.:
    accendete il forno al massimo!



    Mettete la mozzarella tra 2 fette di zucca,tagliate via il pezzo in piu.
    Passate questo prima nell'uovo e poi nel pan grattato.

    Cosi.

    Versate su dell'olio di oliva.
    Spengnete il forno mantenendo i gradi(io 220 gradi!)e accendetelo sul grill.
    Mettete la teglia a meta nel forno e infornate questi x una mezz'oretta,voila!

    Credetemi,che profumino.

    Servite subito.

    Buone.

    .
    Ecco la Zucca fritta(questo l'ho fatta x mio padre)!

    Che ne dite,e bella croccante.

    proc.:

    Ho versato l'uovo rimasto sulle fettine di zucca,ho mescolato bene e poi le ho passate nel pan grattato.

    Cosi.

    Le ho fritte in olio di semi e poi le ho messe sulla salvietta di carta.

    Voila.
    Ecco la Zuppetta(con i pezzettini di zucca tagliati dai lati)!

    Che ne dite,poi in questo periodo ci vuole proprio.

    proc.:

    Ho aggiunto alla zucca 1/2 zucchina,1 carota,1/2 cipolla bianca e del dado di verdura in polvere(comprato in Germania).
    Ho messo su questi e fatto cuocere il tempo necessario,(a me,una mezz'oretta).

    Voila.
    Ho frullato il tutto con il passa verdure.
    Buon pomeriggio a tutti quanti,ciao e alla prossima ricettaina...............Rosel.

  2. #2
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      1
    belle idee!
    mi segno quella al forno e quella fritta,
    per la zuppa passo...

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