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Discussione La girella

  1. #1
    • Data Registrazione: Nov 2009
    • Località: Napoli
    • Messaggi: 3,037
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      339

    La girella

    Oggi posto la ricetta della girella, nulla di nuovo in verità nel forum ce ne sono tante, e di diversi tipi. Vi presento la mia versione facile e veloce si presta bene sia per una buona prima colazione, sia ad un dopocena, che per una festa di bimbi ne vanno matti

    INGREDIENTI:

    100gr farina per torte PANEANGELI
    100 gr di zucchero
    4 uova
    1 bustina vanillina
    1 bustina lievito PANEANGELI

    FARCITURA:

    Nutella

    PROCEDIMENTO:

    Pesare la farina, metterla in una ciotola con la vanillina e la bustina di lievito.
    Nel frattempo montare uova e zucchero per almeno 15 minuti affinché l'impasto risulti bello spumoso.

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Nome: IMG_1114_1024.jpg
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ID: 428851

    Aggiungiamo a questo punto la farina con il lievito, e la vanillina setacciata , e mescoliamo dall'alto verso il basso delicatamente.

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ID: 428852

    Finita questa operazione sistemiamo l'impasto nella teglia del nostro forno (la mia misura 35x40) ricoperta di carta da forno.

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ID: 428854

    E inforniamo a 180° preriscaldato per circa 10 /15 minuti, io uso ventilato, attenzione a questa operazione l'impasto non deve scurirsi.

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ID: 428867

    A questo punto io ho riscaldato la nutella nel microonde per renderla più liquida, e l'ho stesa , operazione questa delicata perché il pan di spagna è sofficioso al massimo.

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ID: 428868

    A questo punto avvolgere piano piano la girella staccando molto delicatamente la carta da forno. Attendere che si raffreddi ben bene prima di tagliare, attenzione e STRAMORBIDOSA.

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ID: 428871

    Questa è la fetta. Buona Buona Ciao a tutti alla prossima.

  2. #2
    • Data Registrazione: Mar 2009
    • Messaggi: 11,000
    • Inserzioni nell'Archivio
      47
    Citazione Originariamente Scritto da Regina sole Visualizza Messaggio
    Oggi posto la ricetta della girella, nulla di nuovo in verità nel forum ce ne sono tante, e di diversi tipi. Vi presento la mia versione facile e veloce si presta bene sia per una buona prima colazione, sia ad un dopocena, che per una festa di bimbi ne vanno matti

    INGREDIENTI:

    100gr farina per torte PANEANGELI
    100 gr di zucchero
    4 uova
    1 bustina vanillina
    1 bustina lievito PANEANGELI

    FARCITURA:

    Nutella

    PROCEDIMENTO:

    Pesare la farina, metterla in una ciotola con la vanillina e la bustina di lievito.
    Nel frattempo montare uova e zucchero per almeno 15 minuti affinché l'impasto risulti bello spumoso.

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    Aggiungiamo a questo punto la farina con il lievito, e la vanillina setacciata , e mescoliamo dall'alto verso il basso delicatamente.

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    E inforniamo a 180° preriscaldato per circa 10 /15 minuti, io uso ventilato, attenzione a questa operazione l'impasto non deve scurirsi.

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    A questo punto io ho riscaldato la nutella nel microonde per renderla più liquida, e l'ho stesa , operazione questa delicata perché il pan di spagna è sofficioso al massimo.

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    A questo punto avvolgere piano piano la girella staccando molto delicatamente la carta da forno. Attendere che si raffreddi ben bene prima di tagliare, attenzione e STRAMORBIDOSA.

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    Questa è la fetta. Buona Buona Ciao a tutti alla prossima.
    E va bene ma così non vale dove sta la mia fettaaaaaaaaa di girella
    IL mio cookablog:
    La cucina del cuore...

    La mia pagina Facebook

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