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  1. #1

    Macinato per Hamburger, mi hanno fregato?

    Ciao a tutti, per Natale mi hanno regalato l'accessorio per il Kenwood che permette di macinare la carne e oggi mi sono lanciato con il primo esperimento, hamburger fatti in casa.

    Ancora non li ho mangiati ma sono molto giù perchè:

    a) il macinato scelto dal macellaio veniva c.a. 9 euro al chilo, mi son fatto dare dei pezzi per fare gli hamburger (mi ha dato pezzi di spalla) e me li ha fatti pagare 14 euro al chilo.... come mai?!? mi ha truffato o nei loro macinati ci mettono della carne poco buona? voi che carne acquistate per fare gli hamburger?
    b) sarà perchè sono poco pratico ma fra montare/utilizzare/smontare e rilavare il tritacarne ci ho messo un'ora per fare 10 HB... è normale?
    c) per chi possiede il tritacarne e ne è contento, tiratemi un po' su.... ditemi perchè lo ritenete un accessorio "indispensabile"..

    Grazie e se ho sbagliato sezione spostate pure il messaggio
    Stucco
    www.nonsolococotte.com - esperimenti in cucina

  2. #2
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    • Messaggi: 1,924
    • Inserzioni nell'Archivio
      1
    14 € al kg ma è una rapina!
    Anche io non compro il macinato fatto, mi faccio dare la carne intera e poi provvedo da sola, ho l'accessorio del ktchenaid,ma il prezzo non cambia tra il macinato e il pezzo intero.
    In quanto al tempo è solo questione di pratica

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