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Discussione Aiuto per panettone

  1. #1

    Aiuto per panettone

    Ciao a tutti, questo Natale mi son fissata di provare a fare da sola un panettone, ho cercato ovunque gli stampi ma ho trovato solo quello in alluminio non in carta spulciando le vostre ricette ne ho trovata una ma con lo stampo di carta.....non so dove ho sbagliato ma il panettone è venuto una schifezza.......ho visto che bisogna lasciarlo raffreddare a testa in giù forse l'errore l'ho commesso lì....
    nessuno lo ha mai fatto con lo stampo in alluminio?
    Io avevo messo pure la carta da forno intorno però è uscito senza crosticina .....
    mi aiutate a capire dove ho sbagliato?
    vorrei riprovare a farlo domani......
    Grazie e a tutti buone feste e buon natale!

  2. #2
    jessika Guest
    Citazione Originariamente Scritto da michy123 Visualizza Messaggio
    Ciao a tutti, questo Natale mi son fissata di provare a fare da sola un panettone, ho cercato ovunque gli stampi ma ho trovato solo quello in alluminio non in carta spulciando le vostre ricette ne ho trovata una ma con lo stampo di carta.....non so dove ho sbagliato ma il panettone è venuto una schifezza.......ho visto che bisogna lasciarlo raffreddare a testa in giù forse l'errore l'ho commesso lì....
    nessuno lo ha mai fatto con lo stampo in alluminio?
    Io avevo messo pure la carta da forno intorno però è uscito senza crosticina .....
    mi aiutate a capire dove ho sbagliato?
    vorrei riprovare a farlo domani......
    Grazie e a tutti buone feste e buon natale!
    purtroppo non so aiutarti perchè con lo stampo d'alluminio io faccio solo il pandoro... per il panettone per quanto ne so io ci vuole proprio in carta per essere messo a testa in giù!

    in un negozio di cartonaggio non riesci a trovarlo?

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