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  1. #1

    Mikado fatti in casa e un'idea per regalarli per Natale o per la Befana!



    Li conoscete no i Mikado, quei buonissimi bastoncini ricoperti di cioccolata?? Io da piccola ne andavo matta ed erano una delle poche cose “cioccolatose” che mia mamma mi comprava...


    Ecco questi bastoncini in pratica non sono poi tutta questa bomba calorica no?! Non sono altro che un grissino ricoperto di cioccolato! Insomma niente butto... niente zucchero... niente uova... ma buonissimiiii!!!

    Ecco allora un dolcetto perfetto per coccolarci, senza in realtà mangiare chissà quale bomba!!


    Questi bastoncini secondo me poi potrebbero essere anche un ottimo regalino da fare a Natale oppure un delizioso dolcetto da mettere nella calza della Befana!

    In questo caso potrete confezionarli trasformando una semplice bottiglietta d’acqua da mezzo litro in una renna natalizia (o qualsiasi altro animale vogliate)! Risparmierete per la confezione, riciclerete una bottiglia, divertirete i vostri bambini che potranno portarsi in giro i loro bastoncini in una confezione a prova di urto!!

    Ecco come ho proeparato i mikado:

    Ingredienti:
    200g di farina 00 (oppure 0 o 1)

    100g di acqua a temperatura ambiente
    16 g di olio extravergine d'oliva
    Mezza bustina di polvere lievitante
    un pizzico di sale

    100g di cioccolato



    Opzionale
    Nocciole tritate
    Riso, miglio o altro cereale soffiato
    Semi di sesamo



    Procedimento:

    In un bicchiere mescolate acqua, olio e un pizzico di sale. Mettete farina e lievito in una ciotola, e versate poco a poco l’emulsione precedente, mescolando fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.


    Con un mattarello stendete la pasta e con una rotellina tagliapasta o un coltello affilato ritagliate tante stricette di pasta. Aiutandovi facendo rotolare le striscette sotto le dita ricavatene dei bastoncini che metterete mano a mano su una teglia rivestita di carta da forno.
    Cuocete in forno caldo ventilato a 190° per circa 8-10 minuti (i bordi si dovranno colorare). Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e una volta cotti e raffreddati intingete a uno a un i bastoncini nel cioccolato fuso.






    Stampate e ritagliate occhi, corna e un cerchietto per il naso e incollatele ad una bottiglia d'acqua da mezzo litri precedentemente lavata e privata dell'etichetta.
    Una volta pronti, potrete mettere i bastoncini all'interno della bottiglia, che li conserverà perfettamente.








    Il mio blog: http://www.mammarum.com/
    Tante ricette sane, buone e divertenti per bambini da 0 a 99 anni!!

  2. #2
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    buonissimi a me piacciono tanto , quindi mi son salvata la ricetta brava ad averli fatti la cercavo una ricetta cosi´

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