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Discussione Rinfresco Pasta Madre

  1. #1
    • Data Registrazione: Apr 2010
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      422

    Rinfresco Pasta Madre



    Diverse persone a cui ho regalato la mia PM.......hanno avuto difficoltà nel rinfresco, ho quindi pensato di fare cosa utile postando questo video!





    Es: 30 gr di Pm + 30 gr di farina (manitoba) + 15 gr di acqua
    Impastare, tagliare a croce ed aspettare il raddoppio (3-4 ore)

    Ecco la Pm dopo 4 ore





    CIAO A TUTTI !!!


  2. #2
    • Data Registrazione: Mar 2010
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      106
    che bello rivederti!!

    ottimo tutorial per chi è pasta-madre dotato..un bacio!

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