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  1. #1
    P@tty66 Guest

    Cool rotolo di frittata messicana al forno..molto piccante



    per questa ho usato
    3 uova
    2 cucchiaii di salsa messicana per burritos
    2 cucchiai di salsa messicana ai fagioli
    sale
    1 cucchiaio di latte
    formaggio grana
    asiago per condirla alla fine con qualche goccia di tabasco

    nel forno a 180° in una teglia con carta da forno bagnata e strizzata ho messo le uova sbattute con tutti gli ingredienti, ho fatto cuocere, poi al centro ho messo listarelle di formaggio ed arrotolato.
    L'ho servita con un gateaux di patate ( cotte al micro ) con salame e mozzarella.



  2. #2
    • Data Registrazione: May 2008
    • Località: Romagna
    • Messaggi: 4,142
    Mamma mia manco 2 giorni da cook.........e vi siete scatenate tutte! Bellissimo il tuo rotolo di frittata , con qualche "aggiustatina" (sono allergica ai legumi ) penso proprio che si possa fare .
    Ciao




    Ps. Spero solo di non aver fatto strafalciono ortografici, sono tornata ieri sera dalle cure agli occhi e............... oggi non ci vedo una mazza , oltre ad avere un mal di testa atroce .

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