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  1. #1

    Il mio super pollo al forno croccante


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    Ecco la mia versione del pollo al forno. E' velocissima nella sua preparazione, gustosissima nel risultato. La marcia in più gliela dà il pollo disossato e marinato e la panatura al pecorino!

    http://desperatehousecooker.blogspot...croccante.html



    Ingredienti (x2):

    • 4 cosce di pollo marinate e disossate
    • 2 patate grosse
    • pangrattato
    • pecorino sardo grattato
    • olio evo
    • sale e pepe

    Preparazione:

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    Pelare, lavare ed affettare a fettine sottili le patate. Ungerle e disporle in una teglia rivestita di carta forno.



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    Preparare la panure mixando il pecorino ed il pane in parti uguali, regolare di sale e pepe.



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    Disporre le cosce sopra le patate e cospargere il tutto con la panure. Completare con un giro d'olio evo ed infornare a 180/200° per 45 minuti o sino a quando il pollo non risulti bello croccante.



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    Impiattate e mangiate!!! Velocissima, economica e buonissima.


    BUON APPETITO!!!!!!

  2. #2
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    buonooooooo

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