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Discussione Sbrisolona come me..

  1. #1
    • Data Registrazione: Nov 2010
    • Località: Sardegna
    • Messaggi: 384

    Sbrisolona come me..

    Ciao ragazze un paio di giorni fa mi sono decisa a fare questa torta,e' da un po che ho la ricetta ma non l'avevo mai provata..
    E' di una semplicita' pazzesca e vi diro' credo che d'ora in poi la rifaro' molto volentieri anche perche' e' piaciuta a tutti....sono riuscita a farla mangiare anche a mio marito che non e' amante dei dolci...ha dei gusti semplici ma particolari..allora veniamo al dunque..ecco gli ingredienti...
    300 gr farina
    1 uovo
    100 gr zucchero
    100gr burro
    sale
    1 bustina di lievito
    1 bustina di vanillina
    500 gr ricotta
    150 gr zucchero
    100 gr gocce di cioccolato
    un po' di liquore(a me piace molto il limoncello fatto da me)

    Per prima cosa mischiare per bene la ricotta con lo zucchero,aggiungere poi il liquore e le gocce di cioccolato e far riposare .nel frattempo prepariamo la base mettendo tutti gli altri ingredienti in una ciotola(il burro leggermente ammorbidito)e amalgamiamo molto velocemente,ha pocchssima lavorazione e deve risultare sbriciolato e grumoso.
    A questo punto mettiamo meta' di questo composto sul fondo di una tortiera ricoperta di carta forno versiamo il composto di ricotta e ricopriamo con l'impasto grumoso avanzato...mettere in forno a 180° finche' non e' ben dorata...e' buonissima...ciao e alla prossima...


    Visitate e mettete mi piace alla mia pagina CucinandoEPasticciando
    E visitate il mio sito www.cucinandoepasticciando.com

  2. #2
    • Data Registrazione: Feb 2009
    • Località: Pordenone
    • Messaggi: 38
    Che bella ! Fa venire l'acquolina in bocca, ma con cosa potrei sostituire le gocce di cioccolato ?

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