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  1. #1
    • Data Registrazione: Nov 2006
    • Località: Salerno
    • Messaggi: 709

    Cool Crescita Pasta Madre in 24 ore

    Ho realizzato un Video della mia pasta madre dove evidenzio la sua crescita in 24 ore.

    Il video è stato creato con tecnica Time Lapse, uno scatto ogni minuto quindi 1440 scatti.
    Purtroppo la qualità è scarsissima ma si capisce bene l'effetto della lievitazione.

    Che ne pensate?



  2. #2
    Citazione Originariamente Scritto da dodo_dj Visualizza Messaggio
    Ho realizzato un Video della mia pasta madre dove evidenzio la sua crescita in 24 ore.

    Il video è stato creato con tecnica Time Lapse, uno scatto ogni minuto quindi 1440 scatti.
    Purtroppo la qualità è scarsissima ma si capisce bene l'effetto della lievitazione.

    Che ne pensate?


    Complimenti. Il video è bello e molto suggestivo. Mi interesserebbe conoscere la temperatura alla quale è stato realizzato, che si dovrebbe aggirare intorno ai 20°, in quanto mi sembra che il massimo della lievitazione venga raggiunto dopo circa 12 ore, che è decisamente un lasso di tempo esagerato. Ciao, Claudio

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