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Discussione olive fresche

  1. #1

    Question olive fresche

    buongiorno cookine, ho aiutato una amica nella raccolta delle olive dai suoi alberi e mi sono portata a casa un secchio pieno, mi a suggerito di metterle in una damigiana di vetro con il sale per togliere tutto l'amaro. Effettivamente hanno tirato fuori tanto liquido, ogni tanto le muovo un pochino. Ora come mi comporto? E' giusto ciò che ho fatto? Grazie dei consigli
    Ultima modifica di Finna; 29-11-2012 alle 13:52

  2. #2
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      78
    Ciao Rita, mettili in uno scolapasta così che l'acqua amara scoli e le olive col sale si maturano e le puoi mangiare man mano , io li metto al sole per accorciare i tempi




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