Menu Pianetadonna network

ATTENZIONE:
L’Utente assume la totale responsabilità anche giuridica per ogni attività da lui svolta e per ogni contenuto pubblicato e/o scambiato. (leggi le condizioni d’uso).

Si invitano gli Utenti a non pubblicare o scambiare alcuna informazione che permetta di risalire, anche indirettamente, alla propria identità o all’identità di terzi (nome, cognome, residenza, email…) e divulgare alcun tipo di dato sensibile proprio o di terzi.

Gentile Utente,
desideriamo informarti che tutti i servizi sono erogati, agli stessi termini e condizioni, da Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. quale società incorporante di Banzai Media S.r.l.

X
  1. #1

    pane casareccio con lm

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0645.jpg
Visite: 285
Dimensione: 28.1 KB
ID: 355308



    ingredienti
    200 gr di lievito madre--800gr di farina di grano duro-- acqua tiepida qb


    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0600.jpg
Visite: 208
Dimensione: 15.1 KB
ID: 355283


    fare il rinfresco al lievito madre e lasciare lievitare bene

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0604.jpg
Visite: 157
Dimensione: 14.1 KB
ID: 355285

    mettere un po d’acqua tiepida in una bacinella e versarvi il lievito

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0606.jpg
Visite: 151
Dimensione: 15.3 KB
ID: 355287

    sciogliere il lievito nell’acqua

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0612.jpg
Visite: 155
Dimensione: 13.1 KB
ID: 355294

    incominciate ad aggiungere la farina

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0615.jpg
Visite: 152
Dimensione: 19.8 KB
ID: 355289


    naturalmente al bisogno aggiungete acqua e impastate bene


    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0618 (2).jpg
Visite: 202
Dimensione: 13.1 KB
ID: 355291

    fino a quando non diventa compatto


    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0619 (2).jpg
Visite: 151
Dimensione: 19.2 KB
ID: 355293

    aggiungete un po’ d’acqua tiepida in cui avrete messo il sale necessario per salare il pane

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0621 (2).jpg
Visite: 154
Dimensione: 19.3 KB
ID: 355296

    fate assorbire l’acqua

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0629.jpg
Visite: 154
Dimensione: 22.8 KB
ID: 355298

    finchè non diventa molle (così)

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0630.jpg
Visite: 147
Dimensione: 17.6 KB
ID: 355300


    continuate a lavorare aggiungendo farina finchè non torna ad essere compatto ma di una consistenza morbida

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0636.jpg
Visite: 158
Dimensione: 20.1 KB
ID: 355303

    fate una forma tonda e adagiatelo su una telia ricoperta con carta forno spolverizzata di farina

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0638.jpg
Visite: 202
Dimensione: 18.2 KB
ID: 355305

    fate lievitare a campana

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0642.jpg
Visite: 196
Dimensione: 19.3 KB
ID: 355307

    prima di infornare fate un taglio a croce con un coltello a lama affilata

    infornate a forno già caldo a 250° per 15 minuti poi abbassate a 180° fino a fine cottura
    ( naturalmente ognuno si regola con il suo forno )

    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0645.jpg
Visite: 285
Dimensione: 28.1 KB
ID: 355308



    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 100_0649.jpg
Visite: 157
Dimensione: 27.4 KB
ID: 355310


    ci vorrebbe il forno a legna ma ci accontentiamo

  2. #2

    Talking Buono !!

    Dev'essere sicuramente buono !

Pagina 1 di 2 12 »

Discussioni Simili

  1. pane casareccio in forno elettrico!!
    Di anlari nel forum Pane
    06-11-2011
    36Risposte
  2. Buon giorno ai fanatici del pane casareccio
    Di pagarone nel forum Presentiamoci
    06-07-2011
    4Risposte
  3. pane casareccio con pm
    Di Immart nel forum Ricette salate con la pasta madre
    08-06-2011
    11Risposte
  4. Pane casareccio!!!
    Di angelialati nel forum Ricette per la macchina del pane
    12-02-2010
    6Risposte
  5. pane casareccio con mdp?
    Di astasia nel forum Macchina del pane: problemi e richieste
    25-03-2008
    6Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •