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  1. #1
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    Marmellata di susine nere

    Molto semplice:
    1 kg di susine nere (pulite)
    400 gr di zucchero semolato
    1 limone spremuto

    Lavare e tagliare la frutta, mettere nel boccale e frullare qualche secondo a vel. 4. Aggiungere lo zucchero e il limone e far andare per 30 minuti a 100° vel. 2. Infine almeno una decina di minuti a varoma per asciugare la marmellata.
    Invasare bollente e capovolgere per fare il sottovuoto. Stavolta non ho fatto l'ebollizione a bagnomaria... Mi sono fidata così





    e questa è tutta la mia produzione: pesche e susine nere.

  2. #2
    Bravissima, l'ho fatta anch'io ieri, domani metto le foto1
    devo assolutamente trovare quelle etichette..son proprio belle

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