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  1. #1
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      257

    liquore al cioccolato cremoso ( buonissimo)

    questo è un liquore che faccio da anni e stasera l'ho rifatto e voglio condividerlo con voi
    prevale il gusto del cioccolato e pochissimo dell'alcool è adatto a chi non ama gli alcolici come me e sopratutto è un liquore che adorano le donne infatti le mie amiche ne vanno matte

    1 litro di latte scremato
    120 gr. di cacao amaro
    700 gr. di zucchero
    1 bustina di vanillina
    250 ml di alcool ( per chi lo desidera meno alcoolico ancora può usare 200 ml di alcool )

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ID: 282903versiamo in ordine il latte lo zucchero la vanillina e il cacao setacciato
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ID: 282910a fuoco basso sempre mescolando lo portiamo ad ebolizione e da quel momento deve passare mezz'ora sempre mescolando
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ID: 282907passato il tempo chiudiamo il fuoco e versiamo l'alcool mescoliamo e lo lasciamo raffrddare mescolando ogni tanto in modo che non si formi la crosticina sopra
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ID: 282909eccolo freddo non so se vedete la lucentezza la cremosità
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ID: 282905imbottigliamo ed è pronto
    si conserva fuori dal frigo e dura anche un anno se dura!


  2. #2
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      1
    buono, stp pensando ai regali di Natale ,ci sta anche questo
    Il mio blog http://blog.cookaround.com/zampineincucina/

    Quelli dell'Up :Movimento di Pronto Soccorso Topic , con Poche Risposte

    Tessera N°34

    gruppo amanti dei gatti
    quelli malati di caccavellite
    quelli malati per le paste regionali

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