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  1. #33
    • Data Registrazione: May 2008
    • Località: prov. varese
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    • Inserzioni nell'Archivio
      74
    Citazione Originariamente Scritto da AnnaNicola Visualizza Messaggio
    Ma quanto mi piace il cous-cous, l ho scoperto da poco ma già lo adoro, specialmente in estate e poi fatto in un certo modo è pure dietetico...io lo faccio con tutte le verdurine grigliate (zucchine, peperoni rossi e gialli, melanzana) poi taglio tutto a pezzettini -ini - ini e mescolo al cous cous già bagnato e condito con olio, aggiungo dei pomodorini a cui ho tolto i semi e ridotti anche loro a pezzettini e il tocco finale è una bella scatola di ceci (ma quelli buoni, magari biologici) una spolverata di pepe, un pizzico di prezzemolo e basilico e voilà buono saporito, leggero, estivo per chi non è a dieta può aggiungere anche del formagglio a pasta medio dura (caciotta, emmenthal, fontina ) sempre a dadini piccoli in quel caso toglierei i ceci
    anche a me piace tantissimo
    bella e gustosa anche la tua versione,la terro' presente per la prossima volta
    grazie !!

  2. #34
    • Data Registrazione: Jun 2009
    • Località: Lazio
    • Messaggi: 1,520
    buono! lo faccio spesso anch'io proprio come hai fatto tu con le verdurine (anche se in realtà sta bene con tutto) e va benissimo come piatto freddo o anche tiepido. mi piace da matti con il curry, però se voglio devo aggiungerlo dopo perché il consorte non gradisce
    Lella'81

    I LOVE RED PEPPER!!!
    Words are flowing out like endless rain into a paper cup...

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