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  1. #1
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      308

    Filetti di spigola al forno con pomodorini e origano



    Ingredienti x 2 persone:
    2 filetti di spigola
    10 pomodorini circa
    1 patata
    Farina
    Sale
    Olio
    Origano
    Aglio

    Passare i filetti di spigola sotto l'acqua e asciuagarli.
    Passarli nella farina.
    Adagiarli in una pirofila da forno.
    Coprirli con delle fette di patate tagliate sottili.
    Salare.
    Tagliare i pomodorini a 4 e sistemarli sopra le spigole.
    Spolverare con origano, coprire con uno spicchio d'aglio tritato ed un filo d'olio.
    Mettere in forno per 15 min. circa. negli ultimi minuti passarli sotto il grill.


    Servire...








  2. #2

    Brava!!

    A me la spigola piace molto ..ma così nn l'ho mai fatta...kiedero' in pesckeria di tagliarmela a filetti...io nn sn capace....

    ke ne dici ....una spruzzatina di vino bianco ?

    Raffaella

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