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  1. #11
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    Citazione Originariamente Scritto da ni hao Visualizza Messaggio
    Domandina: per farle fritte l'impasto è lo stesso? Eh, per me la zeppola è quella fritta
    Sì l'impasto è lo stesso, anke io ne ho fatta qualcuna fritta proprio per la tradizione e sono ottime.

  2. #12
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    Citazione Originariamente Scritto da basianto Visualizza Messaggio
    Ciao a te, in effetti di consistenza sono cmq sempre un pò morbidi, anke se però il parsi brest ke ho fatto aveva l'esterno un pò più croccante delle zeppole, cmq io li preferisco morbidi al secco, perchè quando le compri sono sempre un pò secche.
    lo so ma gia è morbida la zeppola per di piu mettendoci la crema si spacca quindi le volevo leggermmente un po durette appena le provo ti faro sapere di durezza


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