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Discussione oggi cucina lui

  1. #315
    • Data Registrazione: Aug 2009
    • Località: Bergamo
    • Messaggi: 4,058
    avevo fatto il risotto all'ortica e l'avevo postato. credo che con l'orzotto non cambi molto.

    eccomi nuovamente, reduce (io questa volta) da tonsillite. che pxxxe

    ho fatto solo 2 cose:
    - focaccia nera farcita
    - succo ACE (ma questo a litri ormai per riprendermi)

    se mai saremo tutti sani una settimana di fila proverò a far qualcosa di più serio.

  2. #316
    • Data Registrazione: Feb 2010
    • Messaggi: 388
    • Inserzioni nell'Archivio
      11
    devo dire che il paris brest è venuto davvero buono... appena ho tempo gli dedico un post, anche se in realtà è un modo diverso di presentare due ricette che già ci sono: bignè e zabajione
    ho dei bignè avanzati dall'impasto... tenterò un profiterolle salato, ho visto molto ricettine interessanti
    però

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