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Discussione pane giallo

  1. #1
    • Data Registrazione: May 2006
    • Località: u.s.a.
    • Messaggi: 7

    pane giallo

    ciao a tutti,
    vorrei fare il pane giallo (con farina di granturco-quella per la polenta, x intenderci)...ma mi manca la ricetta, appunto
    grazie!!

  2. #2
    • Data Registrazione: Jan 2006
    • Località: Svizzera
    • Messaggi: 91

    Smile Pane Giallo

    Ciao!!!

    80 gr di semola di Granturco
    2 dl d acqua bollente

    1 Cucchiaio di Zucchero
    1 c di Miele
    40 gr di Burro
    Mezzo cubetto di Lievito
    1 dl di Latte
    320gr. di Farina
    1 cc di sale

    50gr d uva sultanina


    Versare l acqua sulla farina gialla .Lasciar riposare fino che sie raffreda un po.
    versare gli altri Ingredienti e impastare la Pasta.
    Far lievitare per ca 2 ore .Formare il Pane .Far lievitare per mezz ora.
    Infornare per 20 min a 220°

    Spero di esserti stata utilie. Fammi sapere comé cosi ,finalmente lo provo a fare.
    Tanti Saluti Selva

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