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  1. #1
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      28

    Crostata mandorle e cioccolato

    Questa torta invece l'ho fatta per portare all'oratorio da vendere per la festa della mamma.
    Ingredienti:
    PASTA FROLLA:
    300gr di farina
    150 gr di burro
    150gr di zucchero
    1uovo
    1pizzico di sale

    180gr di cioccolato fondente
    140 gr di mandorle intere
    120gr di mandorle tritate
    100 gr di zucchero
    100 gr di burro
    50gr di farina
    2uova
    1.5 dl di panna liquida
    scorza di limone.

    Preparare la pasta frolla, impastando tutti gli ingredienti con il mixer e ricoprire una tortiera da crostata.Ricoprirla di carta da forno e metterci i fagioli secchi.Infornare a 180° per 15min.

    Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria con la panna e versare il composto ottenuto nella torta.
    Montate il burro con lo zucchero incorporatevi le uova le mandorle tritate la scorza di limone gratuggiata e la farina.Stendete il composto ottenuto sulla crema di cioccolato..
    Infine cospargere la torta di mandorle intere e zucchero.
    Infornare a 180° per 35min.



    Con lo zucchero a velo



    Incartata pe rportare all'oratorio:


    Spero che sia buona..Eheh..Chissà chi la comprerà..

  2. #2

    ooh

    hhhhhhhhhhhhhh
    ma che spettacolo!!!!!
    dimmi ..quanto era grossa la tortiera ..che diametro aveva?!?
    Monica

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