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  1. #1
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      114

    fiori di sambuco fritti

    Finalmente! Sono riuscita a caricare le foto per postare quanto prodotto. Prima un po' di storia. Tempo fa il mio sposo a far spesa di verdure presso un'azienda agricola, ha trovato ad acquistare una signora che ha chiesto in dono dei fiori di sambuco per poterli friggere. E poteva lui non provare?Non sia mai....

    Prima li abbiamo selezionati
    , lavati e asciugati
    Dopo aver preparato la pastella di acqua farina e sale piuttosto liquida, vi abbiamo passato i fiori

    e immersi nell'olio ben caldo

    Infine lasciati a sgocciolare sulla carta assorbente


    Il sapore è molto buono, oltre il fiore di zucchina fritto, ma quanto olio hanno bevuto.
    Ringrazio Paolera che mi ha ispirato con i suoi fiori di acacia fritti....questa è stata una prova, se avete suggerimenti ben vengano

  2. #2
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    Citazione Originariamente Scritto da Chiaragiubbo Visualizza Messaggio
    Finalmente! Sono riuscita a caricare le foto per postare quanto prodotto. Prima un po' di storia. Tempo fa il mio sposo a far spesa di verdure presso un'azienda agricola, ha trovato ad acquistare una signora che ha chiesto in dono dei fiori di sambuco per poterli friggere. E poteva lui non provare?Non sia mai....

    Prima li abbiamo selezionati
    , lavati e asciugati
    Dopo aver preparato la pastella di acqua farina e sale piuttosto liquida, vi abbiamo passato i fiori

    e immersi nell'olio ben caldo

    Infine lasciati a sgocciolare sulla carta assorbente


    Il sapore è molto buono, oltre il fiore di zucchina fritto, ma quanto olio hanno bevuto.
    Ringrazio Paolera che mi ha ispirato con i suoi fiori di acacia fritti....questa è stata una prova, se avete suggerimenti ben vengano

    Che belli! E devono essere pure buoni... credo di aver individuato una pianta di sambuco vicino a casa mia...mi hai proprio incuriosita...complimenti!



    Ieri hanno ucciso un pasticcere... oggi lo hanno cremato...


    IL MIO



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