Menu Pianetadonna network
  1. #1
    • Data Registrazione: Feb 2010
    • Località: neviano(le)
    • Messaggi: 155
    • Inserzioni nell'Archivio
      474

    [foto] Gelato al caffe' col bimby tm31

    Ricetta del gelato al caffè:2 uova,2 tuorli,200gr latte intero,200 gr panna fresca,100 gr caffè ristretto,100 gr zucchero,1 bustina vanillina,un pizzico sale,10 gr agar agar o neutrogel.
    Procedimento:inserire nel boccale latte,panna,sale e vanillina 7 min.80° vel.1.Inserire con lame in movimento a vel.4 le uova,i tuorli,caffè ristretto,zucchero e agar agar per 7 min.70°vel.4.Versarlo in un contenitore largo e basso tipo quelle di alluminio usa e getta,mettere a congelare per una notte,poi toglierlo a temperatura ambiente e tagliarlo a quadrotti.inserire nel boccale metà quadrotti e mantecare per 15 sec vel.9 e 30 sec.vel.6 spatolando.versare in un contenitore e riporre in frezer fino a che non si rassodi e poi servire.
    Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: Copia di DSCF2283.jpg
Visite: 6706
Dimensione: 19.9 KB
ID: 124236
    Ultima modifica di francesco82; 08-10-2010 alle 16:01 Motivo: correzione titolo

  2. #2
    • Data Registrazione: Feb 2009
    • Località: prov.taranto
    • Messaggi: 3,999
    • Inserzioni nell'Archivio
      76
    buono,me lo segno
    MARIA
    "la vertigine non è paura di cadere ma voglia di volare"
    FIERA DI ESSERE MONONEURONE!!!
    MOVIMENTO UP TESSERA N°19

Pagina 1 di 6 123456 »

Discussioni Simili

  1. Gelato al caffè con Bimby e gelatiera.
    Di anouk nel forum Ricette dolci per il Bimby
    04-05-2013
    1Risposte
  2. [foto] -MARMELLATA DI BANANE E ARANCE con il bimby tm31
    Di kATIA66 nel forum Ricette dolci per il Bimby
    10-05-2011
    3Risposte
  3. [foto] torta gelato panna e caffè...variegata al cioccolato
    Di Fujiko71 nel forum Cioccolatini e caramelle
    25-08-2010
    37Risposte
  4. [foto] Gelato al caffè: Gusto forte!!
    Di MarySte nel forum Ricette fotografate per la gelatiera
    23-06-2009
    16Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •