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  1. #1
    Anto9 Guest

    Torta "light" alla nutella....... senza uova, burro, olio!!!!!!!





    Sulla scia delle varie torte senza uova e senza burro che ci sono nel forum, ho voluto sperimentare un'idea che mi frullava in testa da un pò di tempo..... quella cioè di utilizzare come unico grasso la nutella........ risultato..... una torta morbida e che si scioglie in bocca

    Ingredienti

    200g di farina
    50g di fecola
    1 cucchiaio di cacao amaro
    1 bustina di lievito per dolci
    100g di zucchero
    350ml di latte
    200g di nutella o altra crema di nocciole


    Setacciare e mescolare in una ciotola le farine, il lievito, il cacao e unire lo zucchero





    in un altro contenitore mettere la nutella e scioglierla versando il latte a filo



    alle farine aggiungere lentamente il latte alla nutella



    otterrete un composto così



    versare il composto ottenuto in una teglia, imburrata e infarinata, o rivestita con carta forno, del diametro di 22 cm; se la volete più bassa va bene anche di 24 cm, e infornare a 180°C per 50 minuti circa (vale la prova stecchino).

    Ecco il risultato.......









    può essere utilizzata anche per essere farcita, o glassata


    Stella/dstella ha fatto per noi il calcolo delle calorie eccolo qui

    "Per curiosità ho voluto calcolare le calorie:
    alimento kcal/100 gr kcal/alimento
    200g di farina 345 690
    50g di fecola 349 174.5
    1 cucchiaio di cacao amaro 320 48
    1 bustina di lievito per dolci 40
    100g di zucchero 387 87
    350ml di latte 60 204
    200g di nutella 533 1066

    totale kcal 2609.5

    con la ricetta ho ottenuto 12 tortine: 217.4 kcal ognuna

    Se non le avessi riempite così tanto (sono uscite lievitando dal bordo delle formine) ne sarebbero venute 15 per 174 Kcal ognuna.

    Mi sembra un ottimo risultato!!!! "




    Alla prossima

    Cookine/i che l'hanno provata...

    la mia socia con panna nell'impasto

    alessandra1983TO

    le stupende tortine di dstella


    esseimpianti farcita con crema tiramisù e ricoperta al cioccolato

    Nef


    Sussestar con cioccomoka al posto della nutella
    (farcito con crema alla vaniglia)


    I muffins di naty1980 senza zucchero aggiunto


    amani con 160g di farina manitoba e 90g di fecola


    sweetmary86




    fifina


    noara ha fatto tre cuori da farcire per S.Valentino


    luisa67 ha fatto queste splendide roselline


    bamby76 ha fatto questa torta goduriosa con farcia simil Kinder Pinguì


    Piccola86


    renza50


    persefone

    princezzmischa che ha fatto anche i muffins qui le sue considerazioni


    fefeticaf con solo 2 cucchiai di zucchero aggiunto


    Puchu farcita con crema al latte di Nanny e nutella


    Marcy72 ne ha fatto un capolavoro qui il post e qui la sua discussione

    fish

    lunadog

    tiziana2

    zigghi

    CasalingheDisperate


    valentinacina

    lilli79 con maizena al posto della fecola

    gipsyna con 50g di zucchero


    la mega-produzione di bimbibelli


    asa con 85g di zucchero


    Innamorara

    pride con 70g di zucchero qui trovate anche il procedimento bimby




    Dilettaluna
    preparata con il bimby, senza zucchero aggiunto, con 80g di cacao zuccherato, e nutkao bicolore


    larisa


    V@lentin@77
    con 450ml di latte


    Vale87
    con solo 2 cucchiaiate di nutella e 40g di cacao amaro

    laretta85





    mazzel


    TAMARA76


    mammola


    laura33


    Cioccolato001

    geggè_cè

    T_FLY


    carlinga


    asa


    MuKKA



    rose74



    gioia82

    alessia1

    mariangela78

    ladyleo


    mia mamma lo fa meglio

    rosetyler


    nanino


    nanino con ciocco fuso


    Sophie27


    CavalornFB








  2. #2
    _*Paola*_ Guest
    Stupenda!!!! se è buona per quanto è bella!!! da provare subitissimo

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