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  1. #401
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    Pietro, eccolo sfornato dopo 22 ore di lievitazione( che comunque mi sembrano un po tante, non credi?): In forno è cresciuto tantissimo, non ci avrei scommesso un centesimo................Comunque prima di infornarlo sotto nel piatto c'ere del burro sciolto, è normale? adesso aspetto che raffreddi e poi lo imbusto................devo togliere la carta attorno? Speriamo sia venuto buono dentrosembravo una stupida mentre cuoceva in forno, lo guardavo stupitaanche mio marito stava li a guardare.........

    Quello di Roberta , non invece lievitato per niente............non capisco

    -->>--Patrizia--->


    QUELLI DELLA PASTA MADRE
    nata il 26.11.08







    tessera n.70


    Il mio piccolo blog

  2. #402
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    Ecco il mio










    e qui l'effetto dell'arrotolamento in tutta la sua poca gloria



    Davvero buonissimo! Grazie, Pietro.
    Il Burrattinaio
    ---------------------------------

    QDPM n.33, QDS n. 4
    file excel con le ricette dei grandi lievitati: http://dl.dropbox.com/u/69660061/lievitati.xls

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