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Discussione Zucca fritta

  1. #1
    • Data Registrazione: May 2007
    • Località: Prov. di Brescia
    • Messaggi: 6,300

    Zucca fritta

    Mio marito non mangia la zucca in nessun modo, tranne che fritta, io però non la so fare, mi aiutate? Grazie
    Monica

  2. #2
    jessika Guest
    ho trovato su internet:
    1/2 kg. di polpa di zucca * pangrattato * burro * 2 uova * farina * latte

    Tagliate la zucca a fette e copritele di latte; salate, cuocetele e poi scolatele bene. Passate le fette di zucca nella farina, poi nelle uova sbattute, infine nel pangrattato e poi friggetele nel burro caldo. Scolate bene, salate e servite.
    io non l'ho mai mangiata

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