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  1. #13
    • Data Registrazione: Jan 2007
    • Località: bologna
    • Messaggi: 155
    Citazione Originariamente Scritto da Ballina Visualizza Messaggio
    Grazie mille, ragazze!!!!!!!
    Provatele, sono troppo buoneeee!



    Ciao! Grazie a te!
    Per la panna, puoi usare quella che preferisci: io le ho provate entrambe, sia quella fresca che la hoplà, e la crema è sempre ottima!
    Magari, se usi la panna zuccherata, regolati con il latte condensato per ottenere una crema non troppo dolce (in base ai tuoi gusti)!
    grassssssssssie

  2. #14
    • Data Registrazione: Jan 2007
    • Località: Prov. Napoli
    • Messaggi: 3,508
    • Inserzioni nell'Archivio
      80
    Citazione Originariamente Scritto da dolcev Visualizza Messaggio
    Ballina, queste creme hanno un aspetto veramente squisito...mi tenta molto la crema bianca, ma tu la ganache bianca la monti tanto?? Io una volta l'avevo fatta, devo averla montata troppo perché é letteralmente impazzita e ho dovuto buttare tutto.
    Credo che faró la tua crema alla ganache bianca per la torta della festa della mamma, ti faró sapere! Grazie per le ricette e complimenti
    Ciao Valentina! Grazie!
    Bisogna montarla come si fa con la panna, fino ad ottenere una consistenza spumosa, ma senza smontarla!
    Forse l'avevi montata troppo!

    Fammi sapere se la provi!
    *****************


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