Menu Pianetadonna network

ATTENZIONE:
L’Utente assume la totale responsabilità anche giuridica per ogni attività da lui svolta e per ogni contenuto pubblicato e/o scambiato. (leggi le condizioni d’uso).

Si invitano gli Utenti a non pubblicare o scambiare alcuna informazione che permetta di risalire, anche indirettamente, alla propria identità o all’identità di terzi (nome, cognome, residenza, email…) e divulgare alcun tipo di dato sensibile proprio o di terzi.

Gentile Utente,
desideriamo informarti che tutti i servizi sono erogati, agli stessi termini e condizioni, da Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. quale società incorporante di Banzai Media S.r.l.

X
  1. #1
    • Data Registrazione: Jun 2006
    • Località: provincia di Salerno
    • Messaggi: 5,672
    • Inserzioni nell'Archivio
      194

    crema pasticcera di teresa51

    a grande richiesta vi posto pure la ricetta della crema pasticcera di mia madre senza togliere nulla alle svariate creme presenti in tutto il forum...


    CREMA PASTICCERA DI TERESA51


    300 g. zucchero, 200 g. farina, 4 tuorli, 500 g. latte, 500 g. acqua, buccia di limone, 200 g. panna montata che nella foto manca






    in una capace pentola mettere zucchero e farina, mescolare e fare un incavo al centro





    aggiungere i tuorli al centro





    preparare il latte





    cominciare ad amalgamare i tuorli con la farina e man mano aggiungere il latte a filo






    è importante girare sempre allo stesso senso in modo da fare sciogliere bene i grumi di farina...




    aggiungere l'acqua che conferisce leggerezza alla crema...




    e la buccia di limone per dare aroma...





    a fiamma viva mescolare sempre allo stesso senso e quando nel fondo della pentola sentirete che si sta cominciando ad addensare la crema abbassate al minimo e girate sempre velocemente fino a raggiungere la giusta consistenza





    prendete la panna montata e aggiungete alla crema che dovrà essere ben raffreddata





    e con la spatola cominciate a mescolare dall'alto in basso...




    con questa crema ci potete farcire qualunque cosa: crostatine, cannoli, torte etc...






    chiedo venia per la presenza delle foto... come al solito ero di corsa
    He leads me beside still waters and He restores my soul
    The Lord He is my Shepherd and I have everything I need
    He makes me rest in meadows green and He leads me beside the quiet stream... Psalm 23:1

    Monica


    quelli della pasta madre
    tessera n° 4

    i miei pasticci


    ...PM...

  2. #2
    • Data Registrazione: Jan 2007
    • Località: Lucca
    • Messaggi: 12,296
    • Inserzioni nell'Archivio
      332
    Grazie della ricetta, deve essere molto buona!!

Discussioni Simili

  1. crema al cioccolato di teresa51
    Di blue73 nel forum Creme
    21-10-2014
    376Risposte
  2. crema al cioccolato di teresa51 senza glutine
    Di blue73 nel forum Ricette dolci per il Bimby
    08-04-2009
    0Risposte
  3. Trasformare della crema pasticcera in crema al cioccolato
    Di Dolce D. nel forum ..... per un dolce
    07-03-2009
    19Risposte
  4. congelare crema pasticcera o altro tipo di crema per farcitura
    Di pepo88 nel forum ..... per le decorazioni
    26-03-2008
    2Risposte
  5. Torta della nonna:crema pasticcera o crema inglese?
    Di gabrita nel forum ..... per le decorazioni
    09-12-2006
    3Risposte

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •