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  1. #1
    • Data Registrazione: Sep 2004
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      2

    ventaglini di sfoglia ripieni

    ingredienti:

    pasta sfoglia
    bresaola
    parmigiano
    paprica
    semi di sesamo

    come prima cosa ho tirato la pasta sfoglia



    l'ho farcita con:
    parmigiano e paprica
    fettine di bresaola
    semi di sesamo
    (chiaramente i ripieni possono essere tantissimi, io questo avevo in casa )



    ho arrotolato sui due lati lunghi, fino a far incontrare i due rotolini al centro della sfoglia



    ho messo in frigo a raffreddare un pò (così si solidifica un pò il tutto e dopo è più semplice tagliarli).
    dopo una decina di minuti ho levato il rotolino dal frigo e l'ho tagliato a pezzetti mettendoli sulla placca da forno (questa volta,la prima per me, ho usato il foglio in silicone, stupendo!!! ve lo consiglio )



    in forno a 180° per una ventina di minuti

    Anna Rita


    fai buon viaggio della vita finché c'è una strada e vai non è non è mai finita... claudio baglioni

    Nulla è più facile che illudersi. Perché l'uomo crede vero ciò che desidera. Demostene

    ...verrà l'estate, sarà nel vento...
    ...verrà l'estate, senza avvisare...
    pacifico

  2. #2
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    • Messaggi: 1,025
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      194
    Belli!
    Penso anche facili...ci provo mi sa...

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