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  1. #1
    • Data Registrazione: Jan 2008
    • Località: Lido di Spina (FE)
    • Messaggi: 7,198
    • Inserzioni nell'Archivio
      922

    crocchette di patate ripiene di gorgonzola

    sempre della sfida Mani in pasta

    INGREDIENTI



    lessate le patate (io le ho lessate nel bimby)

    schiacciate le patate lasciare raffreddare

    aggiungere solo il tuorlo,sale

    sbattere l 'albume

    dopo aver amalgamato il tutto,prendere un po di patata,appiattire e mettere un pezzetto di gorgonzola

    formare una crocchetta

    nel albume

    nel pane

    pronte da friggerle

    olio bello caldo,farle dorare e farle asciugare bene(con carta scottex)

    sono buone calde oppure fredde
    il mio bloG









  2. #2
    • Data Registrazione: Dec 2006
    • Località: provincia di trento
    • Messaggi: 4,152
    che buone Katia

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